Abfall in der Gastronomie - Kreislaufwirtschaft in der Gastronomie - Circular Gastronomy Switzerland
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Beim Abfall

#Abfall #Recycling #Foodwastevermeiden #Mehrweg #verpackungsfrei

Abfall kannst du an vielen Orten in deinem Restaurant vermeiden: vor allem in der Küche, aber auch beim Einkauf, bei der Dekoration deines Lokals und beim Putzen. Abfälle können in den meisten Fällen nicht ganz vermieden werden, aber viele Materialien werden gesammelt und verwertet: so bleiben sie im Kreislauf!

Was kannst du tun?

Trenne deinen Abfall!

Was kannst du tun?

Kompostiere deine Rüstabfälle!